Rieu menu juli 2018

Voorgerechten / Starters
Verse dagsoep / Soup of the day
€ 5,95

Rundercarpaccio / beef carpaccio
€ 9,75

Plateau met zalm, forel en makreel /fish plate with smoked salmon, trouth and mackerel
€ 12,95

Stokbrood met kruidenboter & tapenade / Bread with herb butter and tomato salsa
€ 5,50

Hoofdgerechten / main courses 
Hoenderfilet met spekjes en kriekensaus / Pullet fillet with bacon bits and cherry sauce
€ 15,95

Stoofpotje van Maastrichts zuurvlees /Meat stew in a sour sauce
€ 14,95

Tournedos met pepersaus / Tournedos with peppersauce
€ 25,95

Duo van zalm en zeewolf met witte wijnsaus / Pair of salmon and catfish with white wine sauce
€ 16,50

Vispannetje van zalm en witvis / Fish stew with salmon and white fish
€ 14,95

Kabeljauw met een frisse limoen- witte wijnsaus / Codfish with a fresh lemon- white wine sauce
€ 18,95

Nagerecht/ Dessert
 Dessert van de chef / Dessert of the chef
€ 6,95